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Kräuterseitlinge und Brokkoli vom Grill mit Dip
10 Min.
2 Portionen
So gehts:
Zubereitung Kräuterseitlinge:
Kräuterseitlinge in ½ - 1 cm dicke Scheiben schneiden. Brokkoli halbieren. Auf dem heißen Grill ca. 3 Minuten pro Seite rösten. Seitlinge ca. 2 Minuten pro Seite rösten. Das Gemüse im Soja-dip schwenken und servieren.
Zubereitung Dip:
Limette heiß waschen, trocken tupfen, Schale fein abreiben, Saft auspressen. Beides mit Zucker, 20 ml Wasser und Sojasauce aufkochen und warmhalten.
Zutaten
1 Limette
1 TL Zucker
3 EL Sojasauce
300 -400 g Kräuterseitlinge
400 g Brokkoliröschen
Salz, Pfeffer
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